درس: المتعضيات المجهرية مادة : علوم الحياة و الأرض السنة الثالثة ثانوي إعدادي

مادة : علوم الحياة و الأرض

السنة الثالثة ثانوي إعدادي

درس: المتعضيات المجهرية 

تمهيد :

توجد المتعضيات المجهرية في كل مكان ( باستثناء الأماكن المعقمة )، فهي توجد في التربة والهواء وفي السوائل ، وهي على اتصال مستمر بالإنسان وباقي الكائنات الأخرى .

    تساؤلات :   1 - فما هي المتعضيات المجهرية ؟  وما أصنافها  ؟

                  2- كيف  تتكاثر ؟ وما علاقتها بالإنسان ؟

النشاط الأول: تنوع المتعضيات المجهرية

1- تعريف : هي كائنات حية توجد في الماء والهواء والتربة  ولا ترى إلا بالمجهر الضوئي أو الالكتروني

2- تصنيف المتعضيات المجهرية ( الجراثيم ) :

تصنيف المتعضيات المجهرية	كيفية ملاحظتها	أمثلة	بعض خصائصها
حيوانات أولية	المجهر الضوئي	البراميسيوم	- تعيش في المياه الراكدة على بقايا النباتات التي تتفسخ في الماء
		أميبة	- تعيش في المياه الراكدة وبعض الأنواع تسبب أمراضا عند الإنسان مثل الزحار الأميبي .
بكتيريات	المجهر الضوئي	عصيات حمى التفويد	- تعيش في المياه الراكدة – تسبب مرض حمى التفويد
		مكورات	* حسب عدد وشكل تجمع المكورات يمكن أن نميز بين: - مكورات أحادية   - مكورات ثنائية مثل المكورات الرئوية - مكورات عنقودية وعقدية.
فطريات مجهرية	المجهر الضوئي	عفن الليمون	- كائنات عديدة الخلايا تسبب عفن الفواكه
		الخميرة	تستعمل في بعض الصناعات الغذائية  كالخبز والحلويات ، مشروبات كحولية .
حمات	المجهر الالكتروني	حمة الكباد	تسبب للإنسان مرض التهاب الكبد الحموي  hépatite B
		حمة السيدا VIH	تسبب للإنسان مرض السيدا حيت تغزو اللمفاويات  t4 وتقضي عليها

ملحوظة : تنتشر في محيطنا الخارجي متعضيات مجهرية  متنوعة يمكن أن توجد في أوساط مختلفة  منها ماهو نافع للإنسان  ومنها ما هو ممرض (جراثيم).

النشاط الثاني : تكاثر المتعضيات المجهرية

1-أنماط  تكاثرها

المتعضيات المجهرية		نمط التكاثر
حيوانات أولية		الانقسام
بكتيريات		الانقسام
فطريات مجهرية	عفن	التبوغ
	خميرة	التبرعم
حمات		تتكاثر داخل خلية حية .

2-   العوامل التي توقف تكاثر البكتيريات :

- نفاذ المواد الغذائية من الوسط .

- تغير درجة الحرارة أو P H  الوسط .

- فساد الوسط المقيت .

- شيخوخة البكتيريات .

النشاط الثالث : خطورة الجراثيم

1- كيف تؤثر الجراثيم على الجسم ؟

مثال  : عصية الكزاز         

ينتج مرض الكزاز نتيجة تعرض الجسم لجرثومة عصية الكزاز، وتتجلى أعراض هذا المرض في : تقلصات مؤلمة و مستمرة  في مناطق كثيرة من  الجسم وعندما تشتد حدة المرض يتصلب الجسم ،ارتفاع درجة حرارته ،ارتفاع التردد القلبي و الاختناق .

تتبوغ عصيات الكزاز خارج الجسم إذا كانت الظروف غير ملائمة ويمكنها البقاء في التربة لعدة سنوات بمعزل عن الشمس والهواء . فعصيات الكزاز جراثيم لا هوائية ولا توجد أبدا في دم المريض .وتدخل الأبواغ الجسم عبر جرح إذا لطخ بتربة ملوثة(حدوث جرح بواسطة سكين صدئ أو بواسطة أداة تستعمل لخدمة الأرض ) فتتحول الأبواغ في غياب الأوكسجين إلى عصيات .

أ - كيف تؤثر عصيات الكزاز على الجسم؟ 

فئران	حقن الفئران ب	النتيجة	استنتاج
المجموعة 1	1cm3 من زرع عصيات الكزاز	- ظهور أعراض مرض الكزاز وموت جميع الفئران	- عصيت الكزاز هي السبب في موت الفئران
المجموعة 2	2cm3 من رشاحة زرع مغلى لعصيات الكزاز	- ظهور أعراض مرض الكزاز وموت جميع الفئران	- الرشاحة لا تحتوي على عصيات إذن موت الفئران راجع إلى مادة سامة تفرزها عصيات الكزاز ونجدها في الرشاحة:السمين
المجموعة 3	2cm3من ماء مقطر ومعقم	تبقى فئران هذه المجموعة سليمة	- تجربة شاهدة استعملت من أجل المقارنة .

ب- استنتاج :  عصيات الكزاز تؤثر على الجسم بواسطة السمين الذي تنتجه وهذا الأخير يسري في دم المريض فيسبب تسمم المريض .

ويعتبر السمين من أخطر المواد المسمومة المعروفة .

2- خلاصة : تؤثر الجراثيم الممرضة على الجسم باللجوء إلى وسيلتين مختلفتين :

- التكاثر السريع : بمجر دخولها الجسم ، تتكاثر الجراثيم بسرعة فائقة  حيث تجد الظروف الملائمة لنموها ( وسط مقيت ، درجة حرارة ملائمة ) وبذلك تغزو مختلفة الأنسجة متسببة في ظهور أخرجة متقيحة . وعندما تصل إلى الدم تحدث تخمجه . في غياب العلاج يؤدي تخمج الدم إلى وفاة المريض .

- تحتاج الحمات لتكاثرها على خلايا حية حيث تتكاثر بداخلها متسببة في هلاكها .

- إنتاج السمين : في هذه الحالة تبقى الجراثيم اللاهوائية متموضعة على مستوى مكان دخولها (الجزء العميق من الجرح مثلا ) وتفرز مادة سامة تسمى السمين ينتشر السمين في الجسم بواسطة الدم فتحدت اضطرابات خطيرة على مستوى الخلايا العصبية بالخصوص .

- يؤدي تسمم الدم في اغلب الحالات إلى موت  المريض .

ملحوظة : تتوفر بعض البكتيريات على عليبة capsule( غشاء إضافي  ) تزيد من حدتها وبالتالي من خطورتها . مثال : المكورات الثنائية الرئوية ذات عليبة والتي تسبب في التهاب الرئة .

النشاط الرابع : أهمية بعض المتعضيات المجهرية

يمكن تقسيم المتعضيات النافعة إلى :

- متعضيات نافعة ضرورية للحياة  تستعمل عن غير قصد  :

ü   عند الإنسان توجد في الأنبوب الهضمي حوالي  100الف مليار من البكتيريات تقريبا تلعب دورا مهما في تغذية الإنسان كما تقوم بحماية الإنسان من عدة جراثيم مضرة .

- المتعضيات التي يتحكم الإنسان في استغلالها .

ü  صناعة بعض المواد الصيدلية ( مثل فطر البنيسليوم يفرز البنسلين ) وهناك أنواع أخرى تفرز مضادات الأجسام فيتامينات بروتينات هرمونات ...

ü تحضير بعض الأغذية مثل الخمائر – عصيات الحليب ...

ü  المكافحة البيولوجية : وذلك بالقضاء على الحيوانات الغير المرغوب فيها والتي تضر بالمحاصيل الفلاحية .         

تحميل الملخص إضغط هنا

الدرس بشكل تفاعلي هنا بالأسفل